衝撃的な美味しさ!!タルタルカレー

衝撃的な美味しさ!!タルタルカレー
投稿日: 2021年2月10日 更新日: 2021年2月11日
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USJが大好きな3人息子の母ちゃん☆ユニバリアルで活動中☆あんふぁんメイ...
こんにちは、三人息子の母ちゃんhappydaimamaです!

少しづつ春の気配を感じるこの頃・・皆さんお元気ですか??
本日残り物のタルタルソースの使い道が、思いつかず勿体ないのでお昼のカレーにかけたら・・・衝撃的な美味しさでした!!なんで今までやらなかったんやろう!!

材料 (6人分)

  • 茹で卵 :4個
  • パプリカ :1個
  • 玉ねぎ :1/2個
  • きゅうり :1本
  • :一つまみ
  • ☆マヨネーズ :大5
  • ☆カンタン酢 :大1
  • ☆塩コショウ :少々

野菜をみじん切りにする。

野菜をみじん切りにする。

水をひたひたに入れて、塩一つまみ入れ30分置く。

水をひたひたに入れて、塩一つまみ入れ30分置く。

塩水にさらすことで、玉ねぎの苦みが取れます。

茹で卵と☆調味料を混ぜ合わせる。

茹で卵と☆調味料を混ぜ合わせる。

フォークで茹で卵を、潰しながら調味料とよく混ぜる。

焼いたチキンに乗せても◎

焼いたチキンに乗せても◎

これは、息子たちの塾前飯です!!

野菜たっぷりのタルタルソースを・・・

野菜たっぷりのタルタルソースを・・・

カレーにライドオン!!

カレーにライドオン!!

カレーが、サラダ感覚で食べられる!!

カレーが、サラダ感覚で食べられる!!

コツ・ポイント

タルタルカレーは、歯をあまり使わずメインとサラダが同時に食べられる新感覚のカレーです!!タルタルソースにたっぷりの玉ねぎ・きゅうり・パプリカのみじん切りが入っているので、サラダ感覚でさっぱりカレーを、いただけます。ぜひ皆さん未知の世界へ・・・



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