作り方
1.菜の花は芯の部分1㎝程切り落とし熱湯でサッと茹で、3等分に切る
2.卵は解きほぐす。セロリの葉はみじん切りにする
3.フライパンにサラダ油を熱しご飯を加えてほぐしながら炒める。
全体に油が回ったら溶き卵を加えて全体をよく炒める
4.菜の花としらすを加えて更に炒め醤油、塩こしょうを加えて炒め味を調える
5.セロリの葉と白ごまを加えてサッと炒め完成
(余ったら保存容器、おにぎりに握って冷凍庫で2~4週間保存できます)
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