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だし汁にレーズンをつけて柔らかくしておきます。
卵をボウルに入れて割り入れ、しょう油、みりん、だし汁、レーズンを混ぜ合わせます。
フライパンに油をひき、卵液を流し込みます。巻きながら焼いたら完成♪
焼くときにレーズンをバランスよく入れるといいです。
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