野菜とお肉を炒め終えたら、後で水をフライパンに入れないかわりに、袋からだした麺をボールに入れてお湯(45℃くらい)をかけて軽くほぐし(10秒)ざるにあげて、上からさらにお湯をかけて(3秒くらい)できるだけ油を流し、水気を切っています。
油が気にならなければ、麺をざるに入れて、全体にかかるように5秒くらいお湯をかけるだけでOK！
軽く水を切ったら、フライパンの中へ入れて野菜と一緒にいため、完成させるだけ☆
麺をお湯につけすぎないように☆
お湯の方が油はとれるし、ほぐれやすいですが、水でもよいです。
麺全体に水分がいきわたれば大丈夫。
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