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焼きそばべちゃべちゃ問題解決☆カロリーOFFにもなる!

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mmmama
mmmamaさん
2020.11本格的に投稿始めました。 見てくださった方々、...もっと見る
焼きそばべちゃべちゃ問題解決☆カロリーOFFにもなる!

焼きそば作るとべちゃべちゃになるんだよね~と友達が言っていて、もしかして同じような方がいるのでは?と思い投稿しました。

麺が楽にほぐれる上に、ちょうど良く水分が行き渡り、ビチャビチャならないし、麺についた酸化した油も流せて、カロリーOFFできちゃう!

お困りの方は試してみてください!
(゜∇^d)!!

麺にお湯をかける。

麺にお湯をかける。

野菜とお肉を炒め終えたら、後で水をフライパンに入れないかわりに、袋からだした麺をボールに入れてお湯(45℃くらい)をかけて軽くほぐし(10秒)ざるにあげて、上からさらにお湯をかけて(3秒くらい)できるだけ油を流し、水気を切っています。

油が気にならなければ、麺をざるに入れて、全体にかかるように5秒くらいお湯をかけるだけでOK!

軽く水を切ったら、フライパンの中へ入れて野菜と一緒にいため、完成させるだけ☆

コツ・ポイント

麺をお湯につけすぎないように☆

お湯の方が油はとれるし、ほぐれやすいですが、水でもよいです。
麺全体に水分がいきわたれば大丈夫。

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mmmama
mmmamaさん
2020.11本格的に投稿始めました。 見てくださった方々、1年間ありがとうございました( ꈍᴗꈍ)
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2021年01月28日

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