作り方
1．ささみ全体をフォークで刺し、保存用袋に入れＡを加えてよく揉み込み30~40分おく
2．鍋に湯を沸かし沸騰したらささみを入れて蓋をして2分後火を止めて10分おく
3．セロリはピーラーで筋を剥き斜め薄切り。きゅうりはヘタを切り千切りにする
4．ザルにささみを取り出して水をかけて熱を取り、キッチンペーパーでしっかり水気をふき取り
手で細かく裂いてボウルに入れる
5．マヨネーズとゴマを加えてしっかり混ぜる
6．食べる直前でセロリときゅうりを加えて塩こしょうで味を調え完成
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