このプレートにサランラップとかクッキングシート、アルミホイルを敷いて試しましたが
くっつかないアルミホイルが一番よくあとで手毬寿司を反対にしてお皿にのせる時
綺麗に剥がれます。
手毬寿司の作りかたはまずは酢飯を作ります。
この穴の大きさに合うようにお刺身を用意します。
お刺身が足りなかったところにはカニカマを使いました。
穴にお刺身を入れます。その上に酢飯をかぶせていきます。
上から押して、あとはひっくり返します。器に盛り付けます。
お醤油を添えてお召し上がりください。
手毬寿司のご飯が崩れることなくしっかりと出来ました。
