①チキンスープは鶏胸肉の茹で汁に（アクは取ってください）
醤油、酒、コショウ、ガーリックペッパーを入れ味を調えます。
火にかけ一煮立ちさせます。お餅を入れやわらかくなるまで火にかけます。
②鍋にお湯を沸かし、沸騰したら麺を入れお好みの硬さに茹でよく水気を切り、器に入れ
カニカマ、焼き豚、ブロッコリー、半熟卵などお好みの具材をのせます。①のお餅をのせ、スープを注ぎます。温かいうちにお召し上がりください。
鶏胸肉は子供が筋トレ用の食事に良く使うので、茹でた際の茹で汁をスープに使いました。
