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かぶの茎の間に入っている土を簡単にとる方法☆

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mmmama
mmmamaさん
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かぶの茎の間に入っている土を簡単にとる方法☆

かぶの茎の間に入っている土を取るの大変ではありませんか?

茎が少しあるほうが料理の色合いも良くなるし栄養もとれるから切り落としたくないですよね?

でも、竹串で取ったりしてると茎がおれてなくなっちゃったり、土がさらに奥になんてことも…
大家族で大量に使う時はさらに大変…
(´д`|||)

でも、温水(45℃くらい)に浸けておくだけで簡単にとれますよ☆

土は気にせずに皮をむいて、カットする。

かぶをお湯につける。
大きめのボウルにたっぷりのお湯でやった方が楽です(^_^;)

10分後…
浸けてただけで、こんなにたくさん!
w(゜o゜)w

お湯をかえて、お湯につけながらざるを揺らし、土をふるい落とすように2、3回くらいすすぎます。
お湯に浸けることにより、茎が水分を吸収し開くため、とれやすくなります。

コツ・ポイント

お湯につけた後、お湯につけながらざるを揺らし、土をふるい落とすように2、3回くらいすすぐことを忘れずに☆

夏は40℃くらいでも大丈夫です。

毎日の健康習慣に「ヨーグルト」を食べている人は多いですよね。そのまま食べるのはもちろんですが、実は、料理にヨーグルトをちょっと加えるだけで、いつものメニューが格段に美味しくなり、かつ、カロリーダウンでヘルシーになるって知っていましたか...
[PR] 暮らしニスタ編集部
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mmmama
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最近は、コロナ対策のため家にいることが多くなったので2020.11本格的に投稿始めました。宜しくお願い致します( 〃▽〃)
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かぶの茎の間に入っている土を簡単にとる方法☆
2021年01月19日

かぶの茎の間に入っている土を取るの大変ではありませんか? 茎が少しあるほうが料理の色合いも良くなるし栄...
mmmamaさん
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かぶの茎の間に入っている土を簡単にとる方法☆
2021年01月19日

かぶの茎の間に入っている土を取るの大変ではありませんか? 茎が少しあるほうが料理の色合いも良くなるし栄...
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