お知らせ

お知らせがあるとここに表示されます

コメント

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

ステーキソースはやはりこれ!

ステーキソースはやはりこれ!
投稿日: 2021年1月19日 更新日: 2021年1月19日
閲覧数: 4,025
5 この人たちがステキしました
ステキをしている人
author
本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運びます。春夏秋冬いつ...
お肉大好きな我が家です。
ステーキソースはお肉を焼いた後の肉汁にキノコをソテーして醤油と
お酒を入れて仕上げています。
シンプルですが白いご飯がすすみますよ。

材料

  • ステーキ :1枚
  • 塩・胡椒・ガーリックパウダー :小さじ1
  • エノキ  :適量
  • しめじ :適量
  • バター :小さじ1
  • 醤油 :大さじ1弱
  • :小さじ1
  • 付け合わせ(キャベツのせん切り、コーン、トマト)

フライパンをあたためステーキを焼きます。
(テフロン加工なので油は使用しません。
普通のフライパンなら小さじ1を入れてなじませてください。)
ステーキが焼き上がりましたら、お皿に盛り付けます。
フライパンに肉汁がたくさん出ていますのでバターを入れしめじ、えのきを入れ炒め
酒、醤油を入れます。ステーキにかけます。
生野菜を添えてお召し上がりください。





コツ・ポイント

この肉汁ステーキソースはスタミナが足りない時、
やる気UPしますので是非!


SNSでシェア
詳しく見る