★ウスターソースと五香粉が食欲増進な香りに‼なすとニラのパンチ炒め★

★ウスターソースと五香粉が食欲増進な香りに‼なすとニラのパンチ炒め★
投稿日: 2021年1月18日 更新日: 2021年1月18日
閲覧数: 479
4 この人たちがステキしました
ステキをしている人
author
秋田県出身/2014年介護福祉士、2015年調理師免許、2019年食生活アドバ...

材料 (作りやすい分量)

  • なす :2本
  • 舞茸 :1パック
  • ニラ :8~10本
  • A【ウスターソース :大さじ1
  • :小さじ1
  • みりん】 :小さじ1
  • 五香粉 :1ふり
  • サラダ油 :適量
  • B【マヨネーズ  :大さじ1
  • チューブにんにく】 :1㎝

作り方
1.なすはヘタを切り取り、皮を格子状に剥いて大きめの乱切り。舞茸は少し大きめに
裂く。ニラは5~6㎝長さに切る
2.Aを混ぜ合わせておく
3.フライパンにサラダ油を熱しなすを色が透けて来るまで炒める
4.Bを加えて菜箸でにんにくをマヨネーズと混ぜながら崩す。舞茸を加えて
更に炒める

5.ニラを加えてサッと炒めAを加えて五香粉をふり水分が飛ぶまで炒める
6.お好みのサラダなどと一緒に盛りつけて完成



SNSでシェア
詳しく見る


関連するキーワード



「料理レシピ」の人気アイデア