アイデアを投稿する

料理レシピ

ちょい足ししても、そのままでもおいしい！ひとり鍋うどん「にら玉鍋うどん」

更新日：2020.12.29 1462 *yuko*(曽布川優子)さん他3人

テーブルマーク株式会社さん: テーブルマークの公式アカウントです。うどん、ごはん、パン、お弁...もっと見る

ちょい足ししても、そのままでもおいしい！ひとり鍋うどん「にら玉鍋うどん」

アレンジアイデアにも注目！焼肉のたれを使ってつくるうどん鍋。

材料（１人分）

冷凍「さぬきうどん」：１玉
豚バラ薄切り肉（一口大）：100g
にんじん（薄切り）：1/4本（約25g）
もやし：50g
にら（４～５cm長さ）：３～４茎（約25g）
焼肉のたれ：約小さじ２
卵（溶いておく）：２個
サラダ油：少々
ごま油：少々
［A］
鶏がらスープの素：小さじ1.5
酒：大さじ１
水：300cc

作り方

①豚バラ肉を炒める

鍋にサラダ油をひき、豚バラ肉を炒める

②［A］を加えひと煮立ちさせる

［A］を加えてひと煮立ちさせ、アクを取り除く

③うどん、具材を加え煮込み調味する

③うどん、具材を加え煮込み調味する

凍ったままのうどんとにんじん、もやしを入れて煮込み、火が通ったら、焼肉のたれで調味する

④にらを加え溶き卵をまわし入れる

にらをたっぷりのせ、溶き卵をまわし入れてフタをする

⑤出来上がり！

半熟状になったら、ごま油をまわしかけて召し上がれ

コツ・ポイント

最後に卵でとじると、おいしさ倍増！
コシのあるうどんに、お鍋のおいしさがからみつき、余すことなく楽しめます。
にらはお好みで分量外を後のせしてもOK。
生でも食べられますので、余熱で火を通しただけのにらもおいしいですよ。
にんじんは、もやしと一緒のタイミングで火が通るように薄く切ってください。
焼肉のたれは、にんにくやごまの入った少し甘さのあるものがおすすめです。
いつもの野菜で手軽に作れるのに満足感たっぷり。ぜひ作ってみてください。

《アレンジ》
ちょっと違う「にら玉鍋うどん」も食べてみたい、という方にはこちらがおすすめ。
「にら玉納豆うどん」
納豆に添付のたれなどを混ぜ合わせて、焼肉のたれと一緒に鍋に入れるだけ。
後の手順は一緒です。旨みがアップした流行の発酵鍋になります。
「にら玉キムチうどん」
白菜のキムチ漬け（適量）を、豚肉と一緒に炒めるか、最後ににらと一緒にのせてください。
ピリ辛にら玉鍋うどんもやみつきです。
「にら玉バターうどん」
溶き卵を流し入れた後すぐに、バターを全体にちらします。
卵がオムレツのようなちょっとリッチな味わいに。

編集部ピックアップAD

私たち、おやつは「しるこサンド派」です♡ずーっと愛され続ける魅力を大解剖！

暮らしにやさしい【イケア】人気アイテム5選。サステナブルライフ、始めましょう！

普段使いからパーティまで！象印のホットプレートが家族の食卓を盛り上げる♡安心設計で子どもと一緒に料理を楽しめちゃう

「こどもハミガキ上手」でチャレンジ！目指せ！歯みがきマスターへの道

アイデアを試してみませんか？

試した感想を投稿する

最近、感想が書かれたアイデア

試してみたとは

メイン材料は大根だけ♪ごま油香る～大根の甘辛炒め

大根が少し残った時にも便利です♪ ...

もっちもち～まるでお餅！じゃが芋もちの磯辺焼き

じゃが芋の芋もちはもっちもちで美味...

罪悪感も軽減♪美味しくて食物繊維も...

【ミスドの箱】をトイレの棚に…突っ張り棒で実用的収納

つい可愛いので取っておくこのBOX

spicecurry探訪 58/100 『Toi Toi Toiカフェ』（埼玉）

江戸グルメツアー（今回は埼玉県...

テーブルマーク株式会社さんのおすすめ情報

テーブルマーク株式会社さん: テーブルマークの公式アカウントです。うどん、ごはん、パン、お弁当など、食を楽しむための情報やレシピをお届けしていきます。

もっと見る

おすすめの記事

もっと見る

このアイデアはいかがでしたか？

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう！

コメントを投稿するためには、ログインが必要です。

Series

人気連載

もっと見る

暮らしサポーター情報

Ranking

ランキング

もっと見る

1

【ササミの筋切り】天才かよっ！すぐ真似したくなるヨ

2

常に、シンクにヨーグルトの空きパックを置く意味は⁉

3

食パンの袋捨ててませんか？これに丁度いいのに‼

4

チラ見せでごめんなさい！押入れはカラーBOX、透明なキャニスター式収納ケースが便利

5

【しめじの石づき】は切らないよ

6

お風呂掃除のスポンジや〜めた！コレに変えたら楽掃除

7

悪魔のザクザク鶏（ディアブル風）

8

パン粉でココナッツチョコクランチ風

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

ハッピー(小寺　洋子)さん

632501

料理愛好家。大阪在住/日常の小さな喜び(宝物)を...

智兎瀬さん

121129

ちとせと申します(*^▽^*) 元ホテル従業員...

舞maiさん

103021

本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運び...

🌠mahiro🌠さん

97470

🌟Bookmarkが嬉しい❢イイね❢もありがと〜...

mamayumiさん

62032

おうち料理愛好家。福岡在住/夫と小3の息子の3人...

料理レシピのランキング

もっと見る

暮らしニスタ特集

【最強ズボラ飯】包丁いらず！面倒な日のための簡単副菜4選

【最強ズボラ飯】時短でおいしい最強おかず5選

【わが家の最強ズボラ飯】手間いらず丼＆麺レシピ！リピ確定5選

もっと見る

活躍中！暮らしニスタさんご紹介

活躍情報!

もっと見る

会員限定

プレゼント＆モニター募集

【プレゼント】人気ビスケット「しるこサンド」シリーズ詰め合わせセットを50名様に！！！昔ながらのおやつ、令和の今食べてもおいしい♡

プレゼント

【プレゼント】人気ビスケット「しるこサンド」シリーズ詰め合わせセットを50名様に！...

【プレゼント】書籍『ちいさな「農」のある暮らし』を3名様に！ワンクリックで応募できます♡

プレゼント

【プレゼント】書籍『ちいさな「農」のある暮らし』を3名様に！ワンクリックで応募できます♡

暮らしニスタに登録

暮らしニスタの最新情報をお届け

開催中！

コンテスト

CONTESTS

他のコンテストを見る

新着買い物レポ

ふわっと感がスゴイ！お風呂が楽しくなるシャン...

ふわっと感がスゴイ！お風呂が楽しくなるシャン...

すごい！エンボスシール1枚でグンと高見え♪

すごい！エンボスシール1枚でグンと高見え♪

奈良県生まれ、幻のイチゴ使用！！

奈良県生まれ、幻のイチゴ使用！！

新着一覧をみる

アイデアを試してみませんか？

2020/12/28/c112820ca0d054971ea80ecfc389006d.jpg

ちょい足ししても、そのままでもおいしい！ひとり鍋うどん「にら玉鍋うどん」

試してみた感想を投稿

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

<div style="margin:0 auto;width:100%;max-width:420px;display:block;font-size:13px;font-family:meiryo;line-height:1.2;text-decoration:none;color:#333"><a href="https://kurashinista.jp/articles/detail/75133" style="text-decoration:none;color:#333" target=_blank><div style="background:#fff;border-radius:5px 5px 0 0;border:1px solid #dfddda;border-bottom:0;overflow:hidden;vertical-align:bottom;"><img width="420" height="420" style="width:100%;" srcset="//img.kurashinista.jp/get/2020/12/28/c112820ca0d054971ea80ecfc389006d.jpg?csize=420x420&v=1 1x,//img.kurashinista.jp/get/2020/12/28/c112820ca0d054971ea80ecfc389006d.jpg?csize=840x840&v=1 2x" src="//img.kurashinista.jp/get/2020/12/28/c112820ca0d054971ea80ecfc389006d.jpg?csize=420x420&v=1"></div><div style="margin:0;padding:10px 15px 15px;border:1px solid #dfddda;border-top:0;border-bottom:0;background:#fff;"><p style="margin:0 0 10px;padding:0;font-weight:bold;font-size: 14px;color:#CD7091;">ちょい足ししても、そのままでもおいしい！ひとり鍋うどん「にら玉鍋うどん」<br><span style=font-size:10px;color:#ccc;font-weight:100>2020年12月29日</span></p>アレンジアイデアにも注目！焼肉のたれを使ってつくるうどん鍋。</div></a><div style="overflow:hidden;border:1px solid #dfddda;border-radius:0 0 5px 5px;padding:10px 0;background:#fff;"><div style="width:auto;display:flex;padding-left:15px;justify-content: space-between;align-items: center;"><div style="display:flex;align-items:center;margin-right:10px;max-width:300px;overflow-wrap:anywhere;text-align: left;"><img width="30" height="30" style="width:30px;height:30px;display:inline;border-radius:15px;margin-right:10px;" srcset="//img.kurashinista.jp/get/2019/04/15/62ba4b60850912c59807c3e15d4aadac.jpg?csize=30x30&v=1 1x,//img.kurashinista.jp/get/2019/04/15/62ba4b60850912c59807c3e15d4aadac.jpg?csize=60x60&v=1 2x" src="//img.kurashinista.jp/get/2019/04/15/62ba4b60850912c59807c3e15d4aadac.jpg?csize=30x30&v=1">テーブルマーク株式会社さん</div><a href="https://kurashinista.jp" target="_blank" style=float:right;display:inline-block;text-align:right;vertical-align:middle><img src="https://kurashinista.jp/images/logo.png" style="display:inline;vertical-align:middle;width:80px;border:0;margin:0 15px 0 0;"></a></div></div></div>

ちょい足ししても、そのままでもおいしい！ひとり鍋うどん「にら玉鍋うどん」
2020年12月29日

アレンジアイデアにも注目！焼肉のたれを使ってつくるうどん鍋。

テーブルマーク株式会社さん

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

<div style="margin:0 auto;width:100%;max-width:420px;display:block;font-size:13px;font-family:meiryo;line-height:1.2;text-decoration:none;color:#333"><a href="https://kurashinista.jp/articles/detail/75133" style="text-decoration:none;color:#333" target=_blank><div style="background:#fff;border-radius:5px 5px 0 0;border:1px solid #dfddda;border-bottom:0;overflow:hidden;vertical-align:bottom;"><img width="420" height="420" style="width:100%;" srcset="//img.kurashinista.jp/get/2020/12/28/c112820ca0d054971ea80ecfc389006d.jpg?csize=420x420&v=1 1x,//img.kurashinista.jp/get/2020/12/28/c112820ca0d054971ea80ecfc389006d.jpg?csize=840x840&v=1 2x" src="//img.kurashinista.jp/get/2020/12/28/c112820ca0d054971ea80ecfc389006d.jpg?csize=420x420&v=1"></div><div style="margin:0;padding:10px 15px 15px;border:1px solid #dfddda;border-top:0;border-bottom:0;background:#fff;"><p style="margin:0 0 10px;padding:0;font-weight:bold;font-size: 14px;color:#CD7091;">ちょい足ししても、そのままでもおいしい！ひとり鍋うどん「にら玉鍋うどん」<br><span style=font-size:10px;color:#ccc;font-weight:100>2020年12月29日</span></p>アレンジアイデアにも注目！焼肉のたれを使ってつくるうどん鍋。</div></a><div style="overflow:hidden;border:1px solid #dfddda;border-radius:0 0 5px 5px;padding:10px 0;background:#fff;"><div style="width:auto;display:flex;padding-left:15px;justify-content: space-between;align-items: center;"><div style="display:flex;align-items:center;margin-right:10px;max-width:300px;overflow-wrap:anywhere;text-align: left;"><img width="30" height="30" style="width:30px;height:30px;display:inline;border-radius:15px;margin-right:10px;" srcset="//img.kurashinista.jp/get/2019/04/15/62ba4b60850912c59807c3e15d4aadac.jpg?csize=30x30&v=1 1x,//img.kurashinista.jp/get/2019/04/15/62ba4b60850912c59807c3e15d4aadac.jpg?csize=60x60&v=1 2x" src="//img.kurashinista.jp/get/2019/04/15/62ba4b60850912c59807c3e15d4aadac.jpg?csize=30x30&v=1">テーブルマーク株式会社さん</div><a href="https://kurashinista.jp" target="_blank" style=float:right;display:inline-block;text-align:right;vertical-align:middle><img src="https://kurashinista.jp/images/logo.png" style="display:inline;vertical-align:middle;width:80px;border:0;margin:0 15px 0 0;"></a></div></div></div>

ちょい足ししても、そのままでもおいしい！ひとり鍋うどん「にら玉鍋うどん」
2020年12月29日

アレンジアイデアにも注目！焼肉のたれを使ってつくるうどん鍋。

テーブルマーク株式会社さん