①カブは下ろします。
②鍋に水CUP３を入れ沸騰したら、さば節を一掴み入れ1分ぐらいしたらさば節をとりだします。
③八丁味噌と白味噌を合わせておきます。（味付けはお好みで）
④予めなめこは袋から出し軽くざるを使って水洗いします。油揚げは食べやすい大きさに切ります。
⑤②に③を入れ、次に④を入れ火が通ったら①を入れ軽く混ぜます。お椀に盛り付けアサツキを散らします。
お味噌はよく溶いてから入れてください。
まろやかなやわらかいお味噌汁というより、味噌スープのようで美味しいですよ。
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