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料理レシピ

白菜とネギの煮浸し

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りんりんまる
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白菜とネギの煮浸し

白菜が安かったので煮浸しにしてみました。
お酢を入れることでサッパリと食べられます。

材料

  • 白菜:1/4
  • ネギ:1/3
  • 油あげ:1枚
  • ★酒:大2
  • ★醤油:大2
  • ★砂糖:大2
  • ★みりん:大1
  • ★酢:小1

作り方

白菜の硬い方、油あげ、ネギにひたひたの水と白菜の芯を入れ先に煮ます。

芯に箸が通るようになったら葉を入れます。

★を入れしなっとなるまで煮ます。

コツ・ポイント

白菜の芯を入れることでひたひたの水でも煮えるし、甘みも出ます。

りんりんまる
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数ある投稿の中から見ていただきありがとうございます。 暮らしニスタを始めてから共感してくれる人がいることがとても嬉しいです。 わたしは食べること、作ることが大好きです。 子...
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2020/12/18/5fe9d8100d1fe3ce8c97a8bb0d89ddaf.jpg
白菜とネギの煮浸し
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白菜とネギの煮浸し
2020年12月18日

白菜が安かったので煮浸しにしてみました。 お酢を入れることでサッパリと食べられます。
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2020年12月18日

白菜が安かったので煮浸しにしてみました。 お酢を入れることでサッパリと食べられます。
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