①大根は皮をむきます。
そのまま皮むき器で切っていきます。
大さじ１の酢に浸しておきます。
②カニカマは縦横半分にします。
③①の大根がしんなりしたら、②のカニカマに巻きつけていきます。
④アボガドは皮をむ縦半分にしタネを除きスライスします。
※アボガドの種をお庭に植えると大きくなりますよ。
⑤③、④をお皿に盛りつけます。
⑥ソースを作ります。味噌、練乳、すりごま、みりんを混ぜます。
器に添えてお召し上がりください。
大根の水気をしっかりとって下さい。
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