①卵は卵白、卵黄に分けよく撹拌してください。
②卵黄にかぼちやのペーストを入れ（なかったら、プレーン、ココア、）砂糖を入れよく混ぜます。
③牛乳を入れよく混ぜ、薄力粉を撹拌しながらよく混ぜ、
ベーキングパウダー、卵白をいれさっくりさっくり混ぜます。
④あたためておいたホットプレートに油を塗り（買ったばかりの頃はテフロン加工なので油は使いませんでした）生地を流し焼いていきます。
ミニサイズのドーナツが４個できます。
⑤お好みでデコレーションしてください。
ドーナツ型のホットプレートが一つあると簡単でアレンジもできます。
お手入れも簡単です。
クリスマスやバレンタインデーに重宝します。
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