①野菜はミジン切りにして合挽肉卵おパン粉（牛乳に浸して）薄力粉塩胡椒スパイスを入れ水気が多い時は薄力粉を加減して入れます。
②パウンドケーキ型クッキングシートを型に合わせて敷き
（後で取り出しやすいためです）
その牛肉のスライスを敷き詰め①を入れ蓋をするように覆います。
③180度のオーブンで３０分くらい焼きます
型から外しお好みの大きさに切ります
④焼きあがったら、市販のデミグラスソース（お湯で溶いでください）
を添えます。
肉がぎっしり詰まって美味しいです。
今回盛り付けはイマイチかもしれませんが味は保証付です。
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