その他生活の知恵

【マステ活用】ぬか漬けの漬かりすぎを防止するアイディア

2020.11.19 615 *yuko*(曽布川優子)さん他2人

もんでんななさん: 東京都在住。ライフオーガナイザー®︎、メンタルオーガナイザー®...もっと見る

ライフオーガナイザーもんでん　ななです。
コロナ禍で始めた「ぬかどこ」のある暮らし。
腸活や免疫力アップに一役買ってくれています。

でも、うっかりぬかどこのなかに野菜が置き去りになってしまい、漬かり過ぎてしまうことがしばしば…
そんなうっかりを無くすアイディアを紹介します！

材料

マスキングテープ：適量
ペン：1本

野菜が埋もれるぬかどこ…

しっかり漬けよう！とぬか床の奥に野菜を沈めがち…
こうなると、何の野菜がどこにどのくらい漬かっているのかわからなくなってしまいます。

マスキングテープに記入するのは…
・日付（できれば漬けた時間も）
・野菜名
・野菜の分量（本数や個数）
これらを記入しておけば、ぬか床に置き去りになる野菜はなくなります！

マスキングテープは思いたった時にすぐに使えるように冷蔵庫の脇に常に置いておきます。
我が家ではタブレットホルダーにマスキングテープとペンを収納。
ぴったり収まるので便利です！

コツ・ポイント

「食べごろに美味しく食べたい！」
そんなモチベーションがぬか床生活をより楽しくしてくれます。
漬かり過ぎ防止のためのアイディア、ご活用ください♪

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もんでんななさん

東京都在住。ライフオーガナイザー®︎、メンタルオーガナイザー®︎ 夫と子供３人（長男、長女、次女）の５人家族 ◆「忙しいママが1日30分の自分時間を作れるお片づけ」をテーマに「おうちのしくみ...

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