作り方
1.かぶの葉は良く洗って0.5㎜程に切る
2.フライパンにごま油を熱しかぶの葉、しめじの順にしんなりするまで炒める
3.Aを加えて砂糖が溶けてからひじきを加えて全体をよく混ぜ炒める
4.蓋をして5分。蓋を外して水分を飛ばしながら更に炒め完成
(保存用袋に入れ冷蔵庫で4~5日保存できます。味を少し濃いめに作ってしっかり水分を
飛ばすとふりかけ状になりご飯にもよく合います)
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