作り方
1．ボウルにひじきを入れたっぷりの水を注いで戻す
2．玉ねぎは薄切りにして塩をまぶして揉み15分程おく
3．ひじきは水切り、玉ねぎは一回水で洗い水切りしてしっかりキッチンペーパーで水気をふき取る
4．アボカドは種と皮を取り除き1㎝角に切る。梅干しの果肉を粗めにたたく
5．ボウルにひじきと玉ねぎを入れよく混ぜ合わせる（量が多いのでここで保存容器に入れ
冷蔵庫で3~4日保存できます）
6．食べる分だけ残したひじきと玉ねぎにアボカド、梅干し、塩こしょう、オリーブオイルを加えて
全体をさっくり混ぜ完成
（残しておいたひじきと玉ねぎにツナ、パセリ、ほうれん草、きのこなどお好み食材を加えて
アレンジがたくさんあります）
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