★火を使わず速攻ご飯‼和風明太子うどん★

★火を使わず速攻ご飯‼和風明太子うどん★
投稿日: 2020年11月14日 更新日: 2020年11月14日
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秋田県出身/2014年介護福祉士、2015年調理師免許、2019年食生活アドバ...

材料 (1~2人分)

  • 茹でうどん(レンジ加熱可能なもの) :1~2玉
  • 辛子明太子 :1~2腹
  • 塩昆布 :2~4つまみ
  • 青ネギの小口切り :たっぷり
  • 生クリームポーション :1~2個
  • サラダ油 :小さじ2~4
  • 大葉 :5~10枚

作り方
1.うどんは袋に切り込みを入れ皿にのせてレンジ600Wで3分加熱
2.ボウルに明太子をほぐし入れ、塩昆布、青ネギ、生クリーム、サラダ油を加えてよく混ぜる

3.2のボウルにうどんを落とし入れほぐしながら混ぜ和える
4.皿に盛りつけみじん切りにした大葉をのせて完成
(味変でマヨネーズを加えてもめっちゃ美味しいです)



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