作り方
1．豚バラ肉は長さ半分に切りポリ袋などに入れＡを加えてよく揉み込み30~40分おく
2．鍋に油を引かずに豚バラ肉を加えてほぐしながら全体が白っぽくなるまで炒める
3．Ｂを加えて強火で5分。落し蓋をして中火に落とし15分煮込む
4．青ネギは6~7㎝長さに切り3の鍋に入れサッと混ぜ火を止める
そのまま3分程おいて皿に盛りつけ完成
（砂糖でもいいですが、ざらめの方がコクが出て美味しいですよ）
