料理レシピ

ティラミス〜大人用と子供用〜ハロウィン

ティラミス〜大人用と子供用〜ハロウィン

投稿日: 2020年11月1日更新日: 2021年10月5日

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みーこ

みーこさん

♡大人は…コーヒーティラミス♡
♡子供は…ブラックココアティラミス♡

材料 (5人分)

生クリーム：1パック
マスカルポーネチーズ：1パック
キビ糖：適量
ソリュブルコーヒー：適量
ブラックココアパウダー：適量
ミント（飾り）：適量

①市販のカステラを1センチ程の厚みに切り2枚を合わせ、型で丸く切り取る。

①市販のカステラを1センチ程の厚みに切り2枚を合わせ、型で丸く切り取る。

②大人用コーヒーシロップを作る。（コーヒー・キビ糖にお湯を加えて混ぜる）⇒ 　子供用ブラックココアシロップを作る。（ブラックココア・キビ糖にお湯を加えて混ぜる）

②大人用コーヒーシロップを作る。（コーヒー・キビ糖にお湯を加えて混ぜる）⇒ 　子供用ブラックココアシロップを作る。（ブラックココア・キビ糖にお湯を加えて混ぜる）

左:ブラックココアシロップ
右:コーヒーシロップ

③カステラに（刷毛で）シロップを塗り、染み込ませる。

③カステラに（刷毛で）シロップを塗り、染み込ませる。

※仕上げに目＆口をつける為、少量残しておく。

④生クリームにキビ糖を加えてしっかり泡立てる⇒マスカルポーネチーズを加えて混ぜる⇒絞り袋に詰め、袋の先端部分をハサミで切る。

④生クリームにキビ糖を加えてしっかり泡立てる⇒マスカルポーネチーズを加えて混ぜる⇒絞り袋に詰め、袋の先端部分をハサミで切る。

⑤グラスに、手順④のクリーム⇒手順③のカステラ⇒④のクリーム⇒③のカステラ⇒④のクリームを盛り付ける。

⑤グラスに、手順④のクリーム⇒手順③のカステラ⇒④のクリーム⇒③のカステラ⇒④のクリームを盛り付ける。

⑥表面にソリュブルコーヒー（大人用）・ブラックココア（子供用）をふりかける⇒仕上げに手順④のクリームを絞り、お化け目＆口をつけ、ミントを頭にのせてて出来上がり！

⑥表面にソリュブルコーヒー（大人用）・ブラックココア（子供用）をふりかける⇒仕上げに手順④のクリームを絞り、お化け目＆口をつけ、ミントを頭にのせてて出来上がり！

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