とても綺麗なジャムなので透明なガラス製のものに入れると良いと思います。 お砂糖は三温糖を使った方が滑らかに仕上がると思います。三温糖の量はお好みですので、もし長期保存なら少し多めの方が良いと思います。 今回はライムを使いましが、レモンよりも香りの相性が良いと思います。