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作り方 1．鍋に肉団子と水、酒を入れて火にかけ蓋をして中火で8分煮込む 2．春雨を加えて追加2分煮込む（春雨をほぐしながら） 3．火を止めて昆布だし、中華だしを加えて味を調える
4．皿に盛りつけ青ネギを散らし、ねぎ油を垂らして完成
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