料理レシピ

★こりゃ簡単すぎ！ちょっと寒い夜に最適。春雨と肉団子の簡単スープ★

★こりゃ簡単すぎ！ちょっと寒い夜に最適。春雨と肉団子の簡単スープ★
投稿日: 2020年10月29日 更新日: 2020年10月29日
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cot.cot
cot.cot さん
秋田県出身／2014年介護福祉士、2015年調理師免許、2019年食生活アドバ...

材料 (作りやすい分量)

  • 米久株式会社肉団子 ：240グラム
  • 緑豆春雨 ：35グラム
  • 水 ：600㎖
  • 酒 ：大さじ1
  • 顆粒昆布だし ：3グラム
  • 顆粒中華だし ：4グラム
  • 青ネギの小口切り ：適量
  • ねぎ油 ：適量

作り方
1．鍋に肉団子と水、酒を入れて火にかけ蓋をして中火で8分煮込む
2．春雨を加えて追加2分煮込む（春雨をほぐしながら）
3．火を止めて昆布だし、中華だしを加えて味を調える

4．皿に盛りつけ青ネギを散らし、ねぎ油を垂らして完成

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