作り方 1.鍋に湯を沸かし春雨を記載通りに茹でザルに上げて流水で冷まし水気をしっかり切って 食べやすくざっくり切る 2.トマトとアボカドは1.5㎝角。ブラックオリーブは大きさ半分。赤玉ねぎはみじん切り。 イタリアンパセリは葉を摘む 3.ボウルに2のお野菜を入れ塩こしょうをふって和える
4.全体に塩こしょうをふったら春雨を入れかんたん酢を入れ全体を混ぜて完成 (保存容器に入れ冷蔵庫で3日は保存できます)