★すぐ出来る簡単満足サラダ!トマトとアボカドの春雨サラダ★

★すぐ出来る簡単満足サラダ!トマトとアボカドの春雨サラダ★
投稿日: 2020年10月27日 更新日: 2020年10月27日
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秋田県出身/2014年介護福祉士、2015年調理師免許、2019年食生活アドバ...

材料 (作りやすい分量)

  • 緑豆春雨 :35グラム2袋
  • アボカド :1個
  • トマト :2分の1個
  • ブラックオリーブ(種抜き) :10粒
  • 赤玉ねぎ :3分の1個
  • イタリアンパセリ :3本
  • 塩こしょう :適量
  • ミツカンかんたん酢 :50㎖

作り方
1.鍋に湯を沸かし春雨を記載通りに茹でザルに上げて流水で冷まし水気をしっかり切って
食べやすくざっくり切る
2.トマトとアボカドは1.5㎝角。ブラックオリーブは大きさ半分。赤玉ねぎはみじん切り。
イタリアンパセリは葉を摘む
3.ボウルに2のお野菜を入れ塩こしょうをふって和える

4.全体に塩こしょうをふったら春雨を入れかんたん酢を入れ全体を混ぜて完成
(保存容器に入れ冷蔵庫で3日は保存できます)



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