作り方
1．卵は解きほぐす
2．キャベツは芯の部分を除きながら葉を食べやすく手でちぎる
3．鍋に湯を沸かしうどんを茹で、ザルに上げる
4．フライパンにごま油を熱し卵を炒って炒り卵を作り取り出す
5．フライパンをサッと拭いてマヨネーズとごま油を熱しキャベツを炒める。
キャベツがしんなりしてきたらうどんを加えて更に炒める
7．塩昆布と醬油を加えて味を調える。ブラックペッパーをふり入れてサッと混ぜる
8．皿に盛りつけて完成
（保存容器に入れ冷蔵庫で4日、冷凍庫で1週間は保存できます）
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