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冷凍パイシート★トマトキッシュ

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わんたる
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18歳長男と10歳長女、4歳次男の3児ママです。 お菓子やパ...もっと見る
冷凍パイシート★トマトキッシュ

冷凍パイシートを使った簡単キッシュです。
ベーコン、玉葱、トマト、ブロッコリーがたっぷり~豪華でパーティなどにもピッタリ♪

材料 (18㎝タルト型1台)

  • :2個
  • 牛乳:100cc
  • ベーコン:2枚
  • トマト:1個
  • 玉葱:1/2個
  • ブロッコリー:1/2株
  • 塩こしょう:少々
  • ピザ用チーズ:50g
  • 冷凍パイシート(15×20㎝):2枚
  • :小さじ1

ベーコンは1㎝幅に、玉葱は薄切りに、ブロッコリーは子房に分け、トマトはくし形に切って種をとり、さらに半分に切ります。

フライパンに油と玉葱、ベーコンを入れてしんなりするまで炒めます。

ブロッコリーは耐熱容器に入れ、ふんわりラップをして電子レンジ600wで1分加熱します。

ボウルに卵を割って溶きほぐします。
牛乳、ベーコン、玉葱、ブロッコリー、塩こしょうを混ぜ合わせます。

冷凍パイシートは少し解凍して、2枚をくっつけるようにしてのばします。型に敷き、フォークで底部分に穴を開けます。

卵液を流し込んだらトマトとピザ用チーズを乗せます。

オーブン200℃で25分くらい焼いたら完成♪

コツ・ポイント

焼き時間はオーブンによって調節して下さい。

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わんたる
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18歳長男と10歳長女、4歳次男の3児ママです。 お菓子やパン作りが大好きなので、子供たちと色々なお料理を作って楽しんでいます。
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2020年09月26日

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