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柔らかくて大人気✧たこ飯♡簡単で美味しい♡おかわりが止まらないw

2020.09.25 6371 髙木　あゆみさん他33人

ゆぅゆ❤️さん: ビール片手にキッチンに立ってます♪ 三姉妹♡の孫が居ます♡ ...もっと見る

柔らかくて大人気✧たこ飯♡簡単で美味しい♡おかわりが止まらないw

タコを柔らかく煮るコツも記載♪
混ぜて炊くだけなのに、柔らかくて美味しいタコ飯♡
タコの旨みがギュ～っ♪

母がよく作ってくれました～✧
調味料は全て大さじ２杯で簡単♪
タコの旨みを味わうタコ飯♡
余計な材料は入れずタコのみで炊きます。

材料（米4合分）

茹でタコ：3～400g
醤油・みりん・めんつゆ：各大さじ2
ねぎ(小口切り)：適量

タコはブツ切りより、削ぎ切りで切る方が美味しいょ♡
★と水を合わせて、４合炊きにセットしてから→タコを入れてスイッチオン♪

炊けました～(^-^)♪
小口切りのネギをのっけます。

タコを自分で茹でる方は、こちら～↓

タコを自分で茹でる方は、こちら～↓

生タコは冷凍します。
茹でる前に自然解凍してね。

揉んでぬめりを取ります。
砂糖で揉んで洗い流してから塩で揉んでね～

大きめの鍋に水と(塩・醤油・酢：各大１)を入れて沸騰したらタコを入れて再沸騰したら５分茹でて火を止めてそのまま10分放置

柔らか～いっ(*´pq｀*)♪
タコ飯、タコ唐、タコ酢で食べました～。
孫が、美味しい～！って病みつきです(笑)

コツ・ポイント

冷凍する事で茹でると、柔らかくなります。
教えてもらった時は
(*ﾟ･ﾟ)えっ？砂糖？って思いましたが
驚くほど早く、ぬめりがとれますょ～✧

買ってきた茹でたこで作る時は生姜を入れますが、自分で茹でた時は入れません。

うちは孫達が大好きなので米は、4合ですが、
2合で炊く場合は、半量で炊いて下さいね。
宜しければお試し下さいませ～
(*´∨`*)ノﾟ.+:。

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