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作り方 1．しらたきはザルに上げて水気を切って長さ2~3等分に切る 2．きゅうりはヘタを切り落とし皮を全て剥き食べやすい乱切りにする 3．フライパンにバター、にんにく、生姜、赤唐辛子を加えて火にかけ香りが出たら しらたきを炒める 4．きゅうりを加えて更に炒める
5．ガラ粉を加えて味を調え完成 （保存容器に入れ冷蔵庫で3~4日は美味しく頂けます）
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