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★火を使わないとっても美味しいプレートご飯。アボカド特製ソースかけ★

★火を使わないとっても美味しいプレートご飯。アボカド特製ソースかけ★
投稿日: 2020年9月24日 更新日: 2020年9月24日
閲覧数: 1,680
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秋田県出身/2014年介護福祉士、2015年調理師免許、2019年食生活アドバ...

材料 (1~2人分)

  • アボカド :1個
  • 温かいご飯  :茶碗1~2杯分
  • 韓国ジャバン海苔 :適量
  • 三つ葉 :3~6本
  • 市販の温泉卵 :1~2個
  • A【すり白ごま :大さじ2~4
  • コチュジャン :小さじ1~2
  • すりおろしにんにく :小さじ0.5~1
  • 醬油 :2~4回し
  • 砂糖 :適量
  • ごま油】 :適量

作り方
1.Aを混ぜ合わせておく
2.アボカドは皮と種を取り除き1㎝の厚さに切る。三つ葉は3~4㎝の長さに切る
3.ボウルにご飯を入れジャバン海苔と三つ葉を加えて混ぜ合わせる

4.皿にご飯を盛りつけアボカドと温泉卵を割り落としAをかけて完成
温泉卵を崩しながら全体を混ぜていただく
(すりごまがなくて写真では炒りごまを使用してます)



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