作り方
1．グリーンアスパラは芯を1㎝程切り落とし芯側から5㎝程をピーラーで皮を剥き長さ4等分に切り
ラップに包んでレンジ600Ｗで2~2分半加熱し皿に出して粗熱を取っておく
2．クレソンは芯を1㎝程切り落とし長さ3等分に切る
3．長ネギは斜め薄切りにし水にさらしてシャキッとさせ水気を切ってボウルに入れる
4．3のボウルにアスパラとクレソンを加えて全体を混ぜ完成
味付けでサラダにするときはＡ【醤油 適量、オリーブオイル 適量】がおすすめです
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