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料理レシピ
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♡丸ごぼうつくね♡
投稿日: 2020年8月2日
更新日: 2020年8月2日
閲覧数: 658
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みーこ
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材料
(3人分)
ごぼう
：30センチ程
豚ひき肉
：適量
★塩・胡椒・お酒・水・生姜
：適量（少量）
卵
：1個
パン粉
：適量（少量）
いんげん
：適量
①ごぼうの皮を包丁の背で向く⇒10センチ程に切る⇒柔らかくなるまで煮る⇒長い竹串に刺す⇒小麦粉付ける。
②ボウルに材料★と豚ひき肉を入れ粘りが出るまで良く混ぜる。
③パン粉と卵を加えて混ぜる。
④ラップを敷き、つくねの形を作る。
⑤トースターのトレーにクッキングシートを敷き、ラップを外してから、つくねをのせる。
⑥表面に少量の油を塗り、塩・胡椒をして、トースターで焼く。
⑦中まで焼けて、焼き色がついたら、少量のお醤油を塗り、1分程焼いて出来上がり！
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