♡丸ごぼうつくね♡

♡丸ごぼうつくね♡
投稿日: 2020年8月2日 更新日: 2020年8月2日
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材料 (3人分)

  • ごぼう :30センチ程
  • 豚ひき肉 :適量
  • ★塩・胡椒・お酒・水・生姜 :適量(少量)
  • :1個
  • パン粉 :適量(少量)
  • いんげん :適量

①ごぼうの皮を包丁の背で向く⇒10センチ程に切る⇒柔らかくなるまで煮る⇒長い竹串に刺す⇒小麦粉付ける。

①ごぼうの皮を包丁の背で向く⇒10センチ程に切る⇒柔らかくなるまで煮る⇒長い竹串に刺す⇒小麦粉付ける。

②ボウルに材料★と豚ひき肉を入れ粘りが出るまで良く混ぜる。

③パン粉と卵を加えて混ぜる。

④ラップを敷き、つくねの形を作る。

④ラップを敷き、つくねの形を作る。

⑤トースターのトレーにクッキングシートを敷き、ラップを外してから、つくねをのせる。

⑤トースターのトレーにクッキングシートを敷き、ラップを外してから、つくねをのせる。

⑥表面に少量の油を塗り、塩・胡椒をして、トースターで焼く。

⑦中まで焼けて、焼き色がついたら、少量のお醤油を塗り、1分程焼いて出来上がり!

⑦中まで焼けて、焼き色がついたら、少量のお醤油を塗り、1分程焼いて出来上がり!


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