かぼちゃは種とワタを取り除いて、約1.5cm幅に切り、しょうがはすりおろす。
フライパンに油を入れて熱し、かぼちゃに焼き目がつくまで焼く。《中火》
ひっくり返したら、豚ミンチと☆を入れ、フタをして約2〜3分蒸し煮にする。《中火〜弱火》
かぼちゃが柔らかくなったのを確認して、混ぜ合わせた♦︎でトロミをつけ、約1分加熱すれば完成‼︎《中火〜弱火》
＊かぼちゃは大きいようなら、半分に切ってください。
＊かぼちゃが柔らかくなっているか確認してから、♦︎を入れてください。
＊かぼちゃと豚肉を一緒に食べることで、風邪予防効果や免疫力アップ効果・糖尿病予防効果が期待できます。
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