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料理レシピ

野菜を楽しく食べれるピクルス

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mintanmama
mintanmamaさん
お弁当講師しています 一般社団法人日本キャラベニスト協会 ...もっと見る
野菜を楽しく食べれるピクルス

野菜を型抜き、飾り切りし
ピクルスにしました
子供と一緒に型抜きなどを楽しみながら作ると
野菜苦手でも食べちゃうかも?

材料

  • 野菜:お好み
  • ※お酢:250ml
  • ※水:250ml
  • ※砂糖:大さじ5
  • ※塩:大さじ1
  • ※鷹の爪:1本
  • ※ローレル:1枚
  • ブラックペッパー:お好みで

ピクルス液

ピクルス液

※の材料をお鍋に入れ煮たたせる
よく冷ます

密封ビンに野菜をいれ
冷ましたピクルス液をいれる

コツ・ポイント

アスパラやパプリカは軽くレンチンしてからカットすると、やりやすいです

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mintanmama
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お弁当講師しています 一般社団法人日本キャラベニスト協会 お弁当マスター キャラ弁マスター ヴィーガン・ベジタリアン調理法アドバイザー
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野菜を楽しく食べれるピクルス
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野菜を楽しく食べれるピクルス
2020年07月11日

野菜を型抜き、飾り切りし ピクルスにしました 子供と一緒に型抜きなどを楽しみながら作ると 野菜苦手でも...
mintanmamaさん
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