作り方 1.大根は皮を剥いて5㎜程の細切りにする 2.ボウルに大根を入れ塩を加えてよく揉み込む。10分程おく 3.ベーコンは5㎜程の細切りにする 4.フライパンにオリーブオイルを熱しベーコンをよく炒める 5.水気を絞った大根を加えてよく炒める。塩こしょうをふって味を調え完成