作り方
1.鍋に湯を沸かしうどんを茹でる(しっかりほぐして茹ですぎないように)ザルいあげて湯切りしておく
2.玉ねぎは薄切り、青ネギは長さ4㎝程に、ツナは油をきっておく
3.フライパンにAを入れマヨネーズほほぐす。マヨネーズが沸々してきたら玉ねぎを炒める
4.次にうどんと酒を入れ全体をよく炒める
5.ツナとAを加えて更によく炒め味が調ったら青ネギを加えてサッと炒め完成(味が薄ければ塩こしょう
で調節してください)
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