料理レシピ

安くて美味しい調味料2つ！鮭アラ+天ぷら粉で作る南蛮漬け

安くて美味しい調味料2つ！鮭アラ+天ぷら粉で作る南蛮漬け
投稿日: 2020年6月6日 更新日: 2020年10月31日
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happydaimama
happydaimama さん
USJが大好きな3人息子の母ちゃん☆ユニバリアルで活動中☆あんふぁんメイ...
こんにちは、happydaimamaです。

私は、スーパーでお買い得品を探すのが大好きです。先日お得に買えた鮭アラと片栗粉がなく天ぷら粉で、作った南蛮漬けが美味しかったので紹介します。

材料

  • 鮭アラ ：1パック
  • 天ぷら粉 ：適量
  • ☆カンタン酢 ：200ml
  • ☆醤油 ：小2
  • 玉ねぎ ：1個
  • 赤・黄パプリカ ：各1/2

下準備：野菜を薄くスライス☆調味料を入れる。

下準備：野菜を薄くスライス☆調味料を入れる。

スーパーで見つけた鮭アラたっぷり入って250円！もちろん鮭の切り身でもOK!

スライス野菜と☆の調味料を合わせた南蛮酢を、容器に入れる。

天ぷら粉を使いました。

天ぷら粉を使いました。

鮭全体に粉が行き渡るようにする。

鮭全体に粉が行き渡るようにする。

鮭を180℃のサラダ油で揚げて、南蛮酢に浸す。

鮭を180℃のサラダ油で揚げて、南蛮酢に浸す。

揚げたての鮭を、野菜たっぷりの南蛮酢に浸すと”ジュワー”といい音がします。
良ーく野菜と混ぜ合わせて、出来立てもいいですが、冷やして良ーく南蛮酢野菜と馴染んだ鮭が美味しいです！！

頂きまーす！！

頂きまーす！！

お手頃価格の鮭アラ南蛮酢ぜひお試しください！

お手頃価格の鮭アラ南蛮酢ぜひお試しください！

コツ・ポイント

安くて美味しい調味料2つ！鮭アラ+天ぷら粉で作る南蛮漬けの紹介でした！！

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