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★小腹空いてない?これ最適!山椒がマッチ!炒り卵だし茶漬け★

★小腹空いてない?これ最適!山椒がマッチ!炒り卵だし茶漬け★
投稿日: 2020年6月17日 更新日: 2020年6月17日
閲覧数: 576
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秋田県出身/2014年介護福祉士、2015年調理師免許、2019年食生活アドバ...

材料 (1~2人分)

  • :1~2個
  • A【水 :200~400㎖
  • めんつゆ :10~20㎖
  • 顆粒昆布だし】 :5~10グラム
  • ブンセン株式会社つぶみ(山椒の醤油煮) :適量
  • 温かいご飯 :茶碗1~2杯
  • サラダ油 :適量

作り方
1.ボウルに卵を割り入れよく混ぜる
2.フライパンにサラダ油を熱し卵液を流しいれ大きく円を描くように炒る
3.小鍋にAを加えて沸騰直前に火を止める

4.茶碗にご飯を盛りつけ2の炒り卵とつぶみをのせる
5.食べる直前にお出汁をかけて頂く。最初は炒り卵と山椒だけで食べてもおいしいですよ!



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