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小鯛笹漬けの空き半樽を使って…わさび漬け〜生わさび（本わさび）＆数の子
投稿日: 2020年6月1日
更新日: 2020年6月1日
閲覧数: 894
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みーこ
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小鯛笹漬けの空き半樽を使って…
わさび漬け〜生わさび（本わさび）＆数の子
材料
生わさび（本わさび）
：適量
塩
：小さじ1/2
はちみつ
：小さじ1/2
みりん
：大さじ1と1/2
塩抜きをした数の子
：適量
酒粕
：80グラム
①酒粕に塩・みりん・はちみつを加えて練る。
②刻んた生わさび（本わさび）を混ぜる。
③半樽にラップを敷き、詰める。
④塩抜きした数の子を並べ、薄く輪切りにした生わさび（本わさび）を飾る。
⑤ラップでしっかり蓋をする。
⑥ビニール袋に入れ、冷蔵庫で1〜2日間寝かせ出来上がり！
●小鯛笹漬けの半樽●
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