株式会社久保田麺業

秋田乃宝比内地鶏まぜそば

更新日：2020.06.02 939 *yuko*(曽布川優子)さん他3人

購入金額

698円

★比内地鶏タレを使った地元麺見つけました。

立ち寄ったスーパーで偶然見つけた地元秋田県の名産比内地鶏のタレで食べるまぜそばを購入しました。

箱の具材をなるべく忠実に再現しました

内容量　556グラム（麺　110グラム、スープ　29グラム　4個づつ入り）

ポイント1

材料
蒸し麺　110グラム
付属スープ　29グラム
市販のチャーシュー（厚めのもの）　1枚
玉ねぎ　4分の1個
長ネギ　適量
青ネギ　適量
市販のメンマと煮玉子　適量

ポイント2

作り方
1．玉ねぎはみじん切り。長ネギと青ネギは小口切り
2．チャーシューは取り出して付いてるタレを水で洗い流し、耐熱皿にチャーシューをのせ被るくらいの
水を入れラップをしてレンジ600Ｗで2分加熱
3．2のチャーシューを細かく切る（火傷注意）
4．鍋に湯を沸かし麺を茹でる。ザルに上げてサッと流水で洗う
5．麺をボウルに入れスープを入れて和える（味は確認しながらスープの量を調節してください）
6．スープを絡ませた麺を皿に盛りつけ、チャーシュー、玉ねぎ、長ネギ、青ネギ、メンマ、半分に切った
煮玉子をのせて完成
付属のスープは全量かけるとしょっぱいので気を付けて調節して下さい

ポイント3

お好みでお酢やマヨネーズをかけても美味しいです！
スタミナタイプはスープにチューブにんにくをプラス！

※各商品は投稿された時点での情報になります。現在店舗にて取り扱っていない場合もございますので、ご了承ください。

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