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★口の中でポリポリほろっと崩れる。蛇腹きゅうりのピリ辛甘酢漬け★

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cot.cot
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★口の中でポリポリほろっと崩れる。蛇腹きゅうりのピリ辛甘酢漬け★

材料 (作りやすい分量)

  • きゅうり:3本
  • A【ミツカンかんたん酢:150㎖
  • めんつゆ:50㎖
  • グラニュー糖:大さじ1.5
  • 鷹の爪の輪切り】:1つまみ

作り方
1.きゅうりのヘタを両端切り落とし、まな板に置いた状態で上下に斜めに切り込みを入れる
(切り込みを入れ終わってからきゅうりを持ち上げるとプランと柔らかくなります)
2.長さを3~4等分にり保存用袋にAとともに入れ崩さないように揉み込み密封して
3.3時間以上おいて完成

cot.cot
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2020年05月31日

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