料理レシピ

家族に入れていることバレない！こんにゃくご飯

投稿日: 2020年5月17日更新日: 2020年5月17日

7 がステキしました

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happydaimama さん

USJが大好きな3人息子の母ちゃん☆ユニバリアルで活動中☆あんふぁんメイ...

こんにちは、３人息子の母ちゃんhappydaimamaです。

ステイホームで夫の仕事も在宅で、５人で毎日おうちご飯３食しっかり食べます。先々の不安は山ほど在りますが・・・いつも週末しか会えない夫と顔合わせてご飯食べられる３人息子達は、毎日ご機嫌です。

お米もすごい勢いで無くなるので、同じ食べるなら糖質＆カロリーカット＆食物繊維が取れるこんにゃくご飯に変えてみました！！満腹感あるから、ご飯の食べる量も減るはず…と期待しながら！！

材料 (５人分)

白滝：１袋
白米：３合
水：適量

白滝を４分茹で＆４分炒める＆細かく刻む

１、白滝を４分茹でざるにあげて＆水分飛ばすように４分中火のフライパンで炒める（乾煎り）＆細かく刻む（米粒大）。
２、炊飯器に洗ったお米・３合分のお水・細かく刻んだ白滝を入れ軽く混ぜてからご飯を炊く。

見た目＆食べてからも白滝入りとは誰も気づきませんでした。

コツ・ポイント

私と夫は、満腹感を感じご飯のお代わり控えましたが、食べ盛りの長男・次男は、いつも通りお代わり（食後のデザート＝お茶漬け）を楽しんでおりました。

結果いつも通り１回の食事で３合綺麗になくなりましたが、同じ食べるなら糖質＆カロリーカット＆食物繊維が取れるこんにゃくご飯おススメです！！

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happydaimama さん

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もちパパ

2020年5月17日 21:18

おこんばんは！！ Stayhome・・・・・食費も掛かりますよね！！家飲みのアルコールの消費も上がり、飲み過ぎ注意報が出てるとか　（笑）しかし・・・・白滝とは、考えましたね・・・・かさましカロリーOFF！！ https://www.otsukafoods.co.jp/product/mannan_hikari/ 大塚食品が・・・・この記事見たら大騒ぎになりますよ！！内密に・・・内密に・・・

happydaimama

2020年05月17日 21:42:16

こんばんは、もちぱぱさん！！ステイホーム本当いろいろお金がかかりますよね。いつも珍しいお野菜紹介されていますよね！普段行くスーパーには、見かけないものばかりで・・・味がとても気になります。これからも面白お野菜紹介楽しみにしてます！！

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