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作り方 1．玉ねぎは大きさを半分。じゃがいもは皮を剥いて4等分づつ。人参は皮付きのまま大きさを4等分。 スナップエンドウは筋を取る 2．フライパンに1の野菜のスナップエンドウ以外を入れ、ローズマリー、酒とオリーブオイルを加えて、蓋をして中火にかけ10分 3．蓋を外してスナップエンドウと後入れ酒を加えて蓋をして更に10分 4．人参とじゃがいもに竹串を刺してみてスーッと入ったら完成 5．皿に盛りつけ塩や塩こしょうで頂く
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