料理レシピ

母の日弁当

母の日弁当
投稿日: 2020年5月9日 更新日: 2020年5月9日
閲覧数: 5,681
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mintanmama
mintanmama さん
お弁当講師しています 一般社団法人日本キャラベニスト協会 お弁当マ...
毎年母の日はランチに連れて行ってましたが、
今年stayhomeなので…
母が近所に住んでいるから、母の日弁当を作り届けました。

材料

  • 生ハム ：3枚
  • ビアハム ：1枚

薔薇ハム

薔薇ハム

生ハムとビアハムで薔薇作り
生ハムは半分にカットしたものを3枚並べて
端からくるくる巻き→ピンセットや楊枝で花びらをひろげる。

ビアハムは、十字にハムをカットし三角のとがった方を下にむけ折りくるくると巻き→(ハム1枚で4カットできる)同じように続けて4カット分巻きつけサラスパなどでとめる。

コツ・ポイント

ビアハムは、薄切りの方が作りやすいです。

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