作り方
1．かんぴょうはボウルに入れ流水で2回程揉み洗いして浸るほどの水を注ぎ入れ10分程おく。ワカメをもどす
2．きゅうりとみょうがは斜め薄切りにしボウルに入れて塩をふって揉み込む
3．鍋に湯を沸かし1のかんぴょうを入れお好みの固さに茹でる
4．茹でたかんぴょうを流水に取りしっかり水を絞る
5．4のかんぴょうを2~3㎝長さに切る
6．ワカメの水気を切る
7．2のボウルに水が溜まっていたら捨てる
8．5のかんぴょうと6のワカメをボウルに入れＡを加えて混ぜ和える
9．保存用袋に入れ密封して1~2時間味を馴染ませ完成
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