料理レシピ

オススメ！変わりだね雑煮

オススメ！変わりだね雑煮
投稿日: 2020年5月5日 更新日: 2020年5月5日
閲覧数: 136
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ピノコッコ
ピノコッコ さん
コロナで毎日お昼ご飯もネタが尽きたなぁと
思っていた時に
さぁ準備と思ったら
ご飯がない！
今日は麺の気分じゃないと言う家族の
ワガママを聞きながら
ふと思いついた、餅メニュー。
雑煮というとお正月のイメージが強いのですが
そのイメージを見事に払拭した
我が家の新メニュー。

とっても簡単なのに
家族みんな大喜び。
どうぞお試しあれ♪

材料 (とろーり中華雑煮（4人分))

  • 切り餅 ：8個
  • レトルトのフカヒレスープ ：２袋
  • 卵 ：２個

フカヒレスープの素に　水1リットル弱(800mlくらいでOK)を
入れて中火にかける。
餅を500ワットで40秒レンジにかけて
柔らかくしておく。

スープが煮立ったら餅を入れて
弱火にし、溶いた卵を入れて完成

コツ・ポイント

餅は少し硬めかな？と思うくらいがちょうどいいです。

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