カレーライスで残ったカレー。今はお買い物にあまりいけないので、有り合わせの材料のカレー。
ほうれん草と玉ねぎだけです。
炊き立てのご飯の方がまぜやすいかもしれません。器がないときはアルミホイルを使ったこともあります。（アルミホイルを使うときはカレーとご飯を混ぜてからのせました。）
トマトでもなんでもカレーに合いそうな物をのせます。
チーズがとろけて焦げ目がつけば大丈夫です。アルミホイルで包んで焼くときはオーブントースターを使っています。
子供が小さい頃、カレーライスの翌朝の朝食に出していました。器でおしゃれな感じにもなります。
とにかく、混ぜてのせるだけ。簡単です。
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