お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
その他生活の知恵

買い置きに便利!栄養バランスを良くする、長持ち食材4選

公式バッジ
  • ブログで紹介
シルタス
シルタス さん
買い物をより楽しく便利に!栄養満点の食材情報やレシピ情報をお伝...もっと見る
買い置きに便利!栄養バランスを良くする、長持ち食材4選

なるべく買い物の頻度を少なくするために、長持ちする食材をよく購入している方も多いのではないでしょうか。
そのような中、「長持ちする食材で栄養バランスを考えるのは難しい」という声も。
今回はそんなお悩みを解消してくれるオススメ食材4つと、食べ方を紹介します!

★特に意識したい栄養素★
・体をつくる「タンパク質」
・肥満予防に効果的な「食物繊維」
・免疫力アップに効果的な「ビタミンA」、「ビタミンC」
・カルシウムの吸収を助ける「ビタミンD」

<オススメ食材1>冷凍野菜

何かと便利な「冷凍野菜」。
下処理済みでそのまま調理に使えるので、普段から常備されている方も多いかと思います。

冷凍野菜のなかでも、特にオススメなのが「ブロッコリー」や「ほうれん草」などの色の濃い冷凍野菜です!
普段の食事で不足しがちな、ビタミンA、ビタミンC、食物繊維などが豊富◎

パスタやカレー、スープにそのまま入れたり、解凍してマリネやお浸しにするのがオススメです。

<オススメ食材2>高野豆腐

「高野豆腐」はタンパク質はもちろん、骨や歯のもとであるカルシウムを多く含みます。

牛乳があまり好きじゃない方や、炭水化物が多めの食事になりがちの方にオススメの食材です。

煮物の具材としてはもちろん、お肉の代わりに生姜焼きや唐揚げにしたり、刻んでひき肉代わりにミートソースを作ったりしてみてください!

<オススメ食材3>乾燥わかめ

水で戻してサッと使える「乾燥わかめ」は、免疫力アップに効果的なビタミンAや、むくみ対策に効果的なカリウムを多く含む食材です。

海藻サラダや和えものの具材になるので、あと一品ほしいときに便利です。
また、インスタントのお味噌汁に加えたり、カップ麵の具材として加えたり、「チョイ足し具材」として加えるだけで栄養価がアップします。

<オススメ食材4>干し椎茸

最後に紹介するのは、ビタミンDと食物繊維を多く含む「干し椎茸」です。
ビタミンDは日光を浴びると生成されるので、外に出る機会があまりない時は、食材からしっかり摂りたい栄養素です。
ビタミンDはカルシウムの吸収率を上げるので、鯖缶や小魚などカルシウムを多く含む食材と一緒に食べると◎。

煮物だけでなく、焼きそばやうどんの具材にしても美味しいです。

コツ・ポイント

高野豆腐、干し椎茸、切干大根、干し柿など、乾物は保存がきくだけでなく、生で食べるよりも栄養価の高い食材が多いです。
乾物をうまく使って、栄養バランスに気をつけてみてくださいね!

おすすめ

これからの季節の住まいの悩みといえば、冬のつらい寒さや結露の問題。最近では新型コロナウイルスの感染予防や、夏から秋にかけての台風被害も気になりますよね。新しい生活様式がスタートして、ますます増える住まいの困りごと。実はそうしたお悩みは...
[PR] 暮らしニスタ編集部
さっそく見る
シルタス
シルタス さん
買い物をより楽しく便利に!栄養満点の食材情報やレシピ情報をお伝えします!
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

2

舞maiさん

63886

 本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運...

3

288Melonnn🍈さん

60960

・Best of 暮らしニスタ 3位⁉ 私なんか...

4

山本志乃さん

60805

「安い・簡単・美味しい」を基本に、でもそう見えな...

5

happydaimamaさん

51495

3人息子の母ちゃん☆あんふぁんメイト6,7,8期...

1

288Melonnn🍈さん

351438

・Best of 暮らしニスタ 3位⁉ 私なんか...

3

舞maiさん

212826

 本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運...

4

山本志乃さん

129324

「安い・簡単・美味しい」を基本に、でもそう見えな...

5

とめ.(伊藤智子)さん

121598

「こうだったら楽なのに~」を逆算して仕組み化、行...

ひこまるさん

8738724

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

4児ママRomiさん

7891095

100均/廃材/古着を活用したリメイク、DIYが...

コストコ男子さん

9653152

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

roseleafさん

7159206

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

すのこの活用アイデアコンテスト
卵が主役♡のおかずレシピコンテスト
アイデアを試してみませんか?
2020/05/25/1fc30f123395ca25275f645cdf1e41a7.jpg
買い置きに便利!栄養バランスを良くする、長持ち食材4選
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

買い置きに便利!栄養バランスを良くする、長持ち食材4選
2020年05月25日

なるべく買い物の頻度を少なくするために、長持ちする食材をよく購入している方も多いのではないでしょうか。 そ...
シルタス さん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

買い置きに便利!栄養バランスを良くする、長持ち食材4選
2020年05月25日

なるべく買い物の頻度を少なくするために、長持ちする食材をよく購入している方も多いのではないでしょうか。 そ...
シルタス さん