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料理レシピ

★甘辛く煮ておつまみに最高！小玉ねぎの煮物★

★甘辛く煮ておつまみに最高！小玉ねぎの煮物★
投稿日: 2020年5月1日 更新日: 2020年5月1日
閲覧数: 1,850
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cot.cot
cot.cot さん
秋田県出身／2014年介護福祉士、2015年調理師免許、2019年食生活アドバ...

材料 (作りやすい分量)

  • 小玉ねぎ ：200~250グラム
  • Ａ水 ：150㎖
  • Ａ酒 ：50㎖
  • Ａ醤油 ：50㎖
  • Ａ砂糖 ：大さじ1~1と2分の
  • Ａみりん ：大さじ1
  • 白いりごま ：大さじ2
  • オリーブオイル ：1回し
  • ルッコラなどハーブなどのサラダ ：適量

作り方
1．フライパンにＡを加えて火にかけて味を調え、小玉ねぎを入れて落し蓋をし10分煮込む
2．白ごまとオリーブオイルを回し入れ更に10分煮込んで火を止め粗熱を取る
3．皿にサラダを敷き小玉ねぎを盛りつける。白ごまもたっぷりで完成

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