料理レシピ

★ピンクでも黄色でも！スナップエンドウとグレープフルーツの春サラダ★

★ピンクでも黄色でも！スナップエンドウとグレープフルーツの春サラダ★
投稿日: 2020年4月10日 更新日: 2020年4月10日
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cot.cot
cot.cot さん
秋田県出身／2014年介護福祉士、2015年調理師免許、2019年食生活アドバ...

材料 (作りやすい分量)

  • グレープフルーツ ：1個
  • スナップエンドウ ：10本
  • オリーブオイル ：適量
  • 塩 ：適量
  • ブラックペッパー ：適量

作り方
1．スナップエンドウの筋を取り除きラップに包みレンジで1分加熱。粗熱を取っておく
2．グレープフルーツの果肉を取り出しボウルに入れる
3．2のボウルに半分に裂いたスナップエンドウとオリーブオイル、塩を加えて和える
4．皿に盛りつけブラックペッパーをふりかけて完成

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